-
1.塔底部分原料：饼干（原味）300克，无盐黄油（冰过的）150克。
-
2.搅拌机打碎饼干成粉。黄油切小粒。用手捏碎混匀二者。至可稍握成团。
-
3.取一底部可拆卸的模子，抹上油。
-
4.将饼干粉油混合物铺平在模子底部，要压紧实。
-
5.将花型饼干贴在侧面。
-
6.塔下层馅原料。无盐黄油200克，淡奶油400毫升，糖90克，南非特产amarula奶油果酒30毫升。
-
7.南非特产奶油果酒amarula，浓郁的奶油果香混着酒香。是让塔馅美味的点睛之品。如找不到，可用朗姆酒，或其他果子酒。也可用30毫升香草精。
-
8.塔下层。黄油加糖打松发，至颜色变淡。再渐渐加入奶油果酒打匀。再加入淡奶油（要去掉游离水分）打匀。
-
9.打成松软，象牙白色的糊，用橡胶刀抹平在模子中。放冰箱2小时冰硬。
-
10.上层原料。苦巧克力200克，淡奶油200毫升。
-
11.苦巧克力放碗中，微波炉转一分钟，稍搅动，再热30秒，再根据情况每次30秒，直到软化。（不可一次转太久以免糊）。淡奶油放另一碗中，微波30秒，搅拌，再20秒。混匀两者。
-
12.巧克力糊凉后，均匀凃在塔的上层。放冰箱20分钟至定型。
-
13.挤出少许淡奶油成条状，涂在表面。
-
14.用刀横向轻划几刀，形成美丽花纹。
-
15.热水浸湿毛巾，包在模子外热敷一分钟，使塔身与模子分开松脱。即可取出。
-
16.成品。
-
17.成品。
-
18.成品
红豆酥
山楂糕
红糖发糕
麻薯
豆沙卷
可可蛋糕
粘豆包
微波炉蛋糕
黄油曲奇
小米糕
蝴蝶酥
葡萄干饼干
