南瓜饼

1.先把南瓜去皮，洗净，切块。放蒸锅上蒸，直到用筷子插上去没感觉的时候就好了。（家里有一点点胡萝卜也给放进去蒸了。）

2.蒸好以后把它放入容器中，去掉水分，放适量的绵白糖，用勺子捣碎。拌匀。

3.拌匀后稍微晾一会，等它稍凉，温度在刚刚烫手即可。加入水磨粉，开始揉面。

4.由于水磨粉比较细软，所以要多加几次，到粉不粘手，能揉成团就行。

5.把粉搓成稍长的形状，拽成一块块的剂子。把剂子揉圆放入小麦胚芽里面滚一圈。

6.滚好后把它压扁，我压的向日葵花型，那样比较薄一点，待会儿好炸。

7.做了一些以后锅里就可以放油了，稍微多一些。烧到6成熟的时候，南瓜饼就可以入锅炸了。

8.等炸至一面金黄色就可以翻身了。

9.等两面金黄就可以起锅了！