洋葱炒牛肉

婲姿

洋葱炒牛肉

主料

牛肉200克

辅料

洋葱15克（白皮）

配料

洋葱炒牛肉的做法步骤

1.洋葱去老皮洗净切成块；
2..牛肉洗净切片；
3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
4.将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡
5..烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分
6..把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

分类：热菜家常菜夏季食谱

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