凉拌菜（９）凉拌内酯豆腐

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凉拌菜（９）凉拌内酯豆腐

老公爱吃普通的豆腐，但是对内酯豆腐却嗤之以鼻，所以今天特意买了内酯豆腐变个花样给他吃，没想到他说好吃！哈哈，看来这个跟食材没关系，跟做法到时有很大关系！买两限房：

主料

辅料

配料

葱１小段
姜２片
蒜２瓣
老抽、生抽适量
淀粉适量

凉拌内酯豆腐的做法步骤

1.鸡肉：切成小薄片－用老抽、淀粉、油、生姜片腌制至少１０分钟
2.内酯豆腐：用刀切成小块，也可以像我一样用小勺挖成同等大小的块－放开水锅焯２分钟捞出备用
3.配料切成如图一样的丝蒜：捣成蒜末后用生抽腌上
4.酱：之前炒的肉酱
5.

分类：小菜家常菜秋季食谱

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