能剥着吃的果冻——香橙果冻

♀風♂

能剥着吃的果冻——香橙果冻

主料

辅料

白糖适量

香橙果冻的做法步骤

1.把橙子洗净，对半切开
2.把果肉放在榨汁机上把汁水都压榨出来
3.把里面剩余的果皮都去除，把外皮留着
4.把榨出来的果汁过滤一下
5.鱼胶粉加入5倍的水调开，调均匀
6.放果汁的小锅上炉子，加少许的白糖，小火使其溶化
7.倒入鱼胶粉，搅拌均匀
8.倒入果皮内晾凉
9.包好保鲜膜
10.放入冰箱冷藏6-12小时
11.把冻好的果冻取出，拿刀切成四瓣即可

小窍门&温馨提示

1.鱼胶粉先要加5倍的水调开，再以1：20的比例加水调

2.煮好的果汁可以先晾凉再倒入果皮内，我就是先倒进去后晾凉的，倒是果汁在果皮内缩水了

分类：甜品果冻

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