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1.准备材料。
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2.牛奶温热一下 加入酵母和白糖放置5分钟。
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3.低粉高粉过筛 加入抹茶粉。
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4.慢慢加入做法 2边搅拌。
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5.揉成光滑面团 后油法。
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6.揉到扩展阶段 醒1个半小时至1.5倍大。
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7.用反弹便发酵好了。
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8.排气揉成几个面团 盖盖松弛15分钟。
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9.取个面团压扁。
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10.放上麻薯和自己喜欢的馅料（红糖、椰丝、燕麦片）。
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11.红糖。
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12.包起来不要漏馅 包成圆形。
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13.放到预热过的烤箱中 下面放碗沸水 发酵40分钟。
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14.表面涂上蛋液 撒上白芝麻。
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15.放进预热好的烤箱中180度15-18分钟即可。
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16.麻薯的材料。
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17.将糯米粉 白糖混合慢慢的加水边调边加水。
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18.放到微波炉中750W1分30秒高火加热。
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19.拿出来后 快速搅拌 冷却一下。
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20.加入玉米淀粉当手粉。
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21.揉到不沾手，分成几个剂子。
菜谱
