尖椒蒜蓉肠。

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尖椒蒜蓉肠。

平时蒜蓉香肠都是直接食用的

这次换个吃法，用青椒炒着吃

此菜制作简单，口感良好，营养丰富

青椒富含维生素C，可增加食欲、促进肠道蠕动，帮助消化

辣椒所含的辣椒素，还能够促进新陈代谢，防止体内脂肪积存

食材明细

主料

蒜蓉香肠1根
青椒2个

辅料

配料

尖椒蒜蓉肠的做法步骤

1.准备蒜蓉香肠1根
2.然后切成斜片
3.尖椒洗净去蒂
4.切成斜圈
5.葱切葱花
6.姜切细丝
7.锅内热油爆香葱花姜丝
8.放入香肠略炒
9.淋入生抽
10.将青椒放入略炒
11.加盐调味即可

小窍门&温馨提示

1：这道菜放油的时候一定要少放，不然会太过油腻

2：香肠本身是咸的，所以放盐的时候要适量

3：青椒放入后，炒制的时间不宜过长

分类：热菜家常菜夏季食谱

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