澳式沙拉

长住北方

澳式沙拉

名为“澳式沙拉”，其实这是一道地道的中式凉拌菜，食材、调料都是身边唾手可得的，只是因为菜的“发明人”身在澳洲，所以起了这么个入乡随俗的名字，呵呵，味道美极了。

主料

辅料

澳式沙拉的做法步骤

1.生菜撕成大片。
2.西红柿切小块。
3.圆葱切细丝。
4.鸡蛋煮熟切小块。
5.将上述食材混合。
6.加入所有调料拌匀。

小窍门&温馨提示

这道菜能否做得美味，取决于调料的比例是否合适。香油的量比平时做菜的量要大，醋不要多了，酱油是主打，要有“咕咚”一声的感觉，呵呵，中餐的调料用量，你知道的，慢慢摸索吧。

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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