“大海边”黑蒜试用报告3——黑白蒜蓉蒸虾

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  1.新鲜的基围虾
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  2.从虾身第二节处插入牙签，轻轻挑掉虾线，去掉虾头。
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  3.将处理好的虾用少量生抽、料酒和盐腌制几分钟
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  4.腌虾的时候准备黑蒜和大蒜头，将黑蒜和大蒜头切末
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  5.倒在虾身上
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  6.拌匀
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  7.入蒸锅，大火蒸7—8分钟
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  8.蒸好的虾，很鲜，带有黑蒜的甜味

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