红烧马友鱼

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红烧马友鱼

煎鱼一定要注意火候，中小火慢慢煎，不能急。

主料

马友鱼适量

辅料

红烧马友鱼的做法步骤

1.大葱末、姜末、酱油、蚝油、白糖、醋、淀粉调成汁，马友鱼吸干水份。＜我这个是腌制过的＞
2.锅里放少许油，放一块姜片。<防止油溅出>
3.把鱼放进去中小火煎。
4.煎至两面发黄。
5.捞出切块。
6.另起锅放油炒香葱末，姜末。
7.把切好的鱼块放进去炒匀。
8.再把调好的汁倒进去。
9.可以再加少许水没过鱼块。
10.

小窍门&温馨提示

我这个鱼是人家腌制后包装好的，所以不用再腌制，调汁时也不能再放盐了！

分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐午餐

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