砂锅冬瓜汆丸子

blry2006 发布

砂锅冬瓜汆丸子

砂锅冬瓜汆丸子，原汁原味儿，清淡可口还富有营养，现在季节享用正当时。

食材明细

主料

冬瓜500克

辅料

五花猪肉末300克
葱适量
姜丝适量

配料

砂锅冬瓜汆丸子的做法步骤

1.冬瓜洗净去皮，切成2厘米见方的块。
2.砂锅加入一升清水，将冬瓜块下入，大火烧开转小火。
3.五花肉末加葱、姜末、料酒、食盐顺方向搅拌上劲儿，用小勺子做成直径1.5厘米直径的小丸子。
4.砂锅的水在似开非开的状态下，下入做好的小丸子。开大火15秒，关火，用余温把丸子烫熟，最后加入白胡椒粉。这样做出来的丸子鲜嫩酥滑，入口即化。

分类：热菜家常菜汤羹冬季食谱

查看全部(共4步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页