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鲍菇肉片
池上小米
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
杏鲍菇
1棵
瘦肉
1块
辅料
嫩肉粉
1茶匙
料酒
半匙
生抽
半匙
蚝油
1匙
糖
1茶匙
盐
适量
配料
大蒜
适量
鲍菇肉片的做法步骤
1.
原料图1
2.
原料图2
3.
杏鲍菇切成相等的两段,手撕成条状
4.
猪肉切片,用嫩肉粉、料酒、生抽、盐、糖抓匀,腌制10分钟左右
5.
锅内倒入适量清水,烧开,放入一匙盐,把杏鲍菇放入焯掉草腥味,捞起备用
6.
另起一锅倒入适量油,下蒜末炒香,下瘦肉炒熟
7.
把杏鲍菇倒入瘦肉中,倒入蚝油
8.
翻炒十几秒即可出锅
9.
成品
分类:
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