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青红椒炒鸡块
头发在跳舞
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简单
烧
咸鲜
十分钟
主料
鸡肉
适量
辅料
青椒
一个
洋葱
半个
红椒
一个
配料
料酒
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
白砂糖
适量
生抽
适量
青红椒炒鸡块的做法步骤
1.
鸡肉洗净切块,料酒腌制10—20分钟
2.
青红椒、洋葱洗净切菱形备用
3.
葱切段,姜蒜拍烂备用
4.
热锅冷油,四成熟入葱姜蒜、花椒粒炒香
5.
腌好的鸡肉洗净倒入锅内快速翻炒,至血水炒净,倒老抽调色
6.
倒大半碗水煮7-10分钟
7.
小窍门&温馨提示
鸡肉要煮熟,否则吃起来太绵。
分类:
热菜
家常菜
夏季食谱
查看全部(共7步)
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