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厨师教你做:肉米青豆
麻辣川菜风
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青豆正是当下时令蔬菜,放点肉米一起烧,相当好吃。热爱川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注:麻辣川菜)
简单
烧
原味
十分钟
食材明细
主料
肉米
50克
青豆
2 50克
肉米青豆的做法步骤
1.
主料:青豆 肉米
辅料:姜末
调料:红油豆瓣 花椒几颗 生抽 味精
2.
锅中入少量油,放入肉米、花椒用小火炒。
3.
待肉米炒香加入姜末和豆瓣。
4.
继续用小火慢炒,炒香后加适量水。
5.
然后放入青豆加生抽和味精,汤一定要把青豆完全淹没。
6.
用中小火烧大约五分钟,汤汁还有少量的时候起锅。
7.
这是道四川家常菜,只有一点点辣。
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