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【蒜拌豇豆】多一步,拌出蒜味十足的豇豆

帅帅小厨 发布
【蒜拌豇豆】多一步,拌出蒜味十足的豇豆

豇豆怎么拌都好吃,有姜汁的、有麻酱的、有红油的、有蒜香的

             我最爱那一股大蒜味,有点重口味。

   其实这个蒜拌豇豆也很讲究,讲究金银蒜,也就是一半生蒜,一半熟蒜。
也就是要把一半的蒜末煸炒成金黄色,别看就多了这一步,出来的豇豆味道绝对不同。全是熟蒜蒜味不足,全是生蒜香味不够。这样是恰到好处的

食材明细

主料

辅料

蒜拌豇豆的做法步骤

小窍门&温馨提示

提示:1、想要吃的蒜香十足的豇豆就这么干,绝对不一样。

2、生抽可以不加,如果喜欢辣椒还可以加些辣椒油。
分类: 凉菜 家常菜
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