棒骨杂菌汤

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棒骨杂菌汤

一道味道鲜美营养丰富的汤菜。
大棒骨熬的清汤在和各种菌类煮，汤清味美，非常适合在炎热的夏季食用。

主料

辅料

棒骨杂菌汤的做法步骤

1.棒骨斩块用清水浸泡30分钟。
2.将泡好的棒骨放入砂锅中加适量清水。
3.大火烧开憋去浮沫。
4.放入葱姜。
5.转小火炖1个小时。
6.杏鲍菇洗净切片。
7.蟹味菇洗净备用。
8.将杏鲍菇和蟹味菇放入砂锅中。
9.盖盖煮20分钟关火盛盘即可。

小窍门&温馨提示

不要加味精。

分类：汤类家常菜汤羹夏季食谱

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