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米菲造型饼干
只是一个转身
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初级
烘焙
奶香
三刻钟
食材明细
主料
糖粉
60克
黄油
100克
奶粉
30克
低筋面粉
160克
蛋黄
2个
米菲造型饼干的做法步骤
1.
各种造型饼干模具
2.
原材料如图所示
3.
室温软化黄油,低粉和奶粉混合后过筛备用。 软化的黄油加糖粉搅打均匀,黄油不需要打发。 分次加入蛋黄搅打均匀。 加入过筛的面粉和奶粉,切拌均匀。用保鲜膜或保险袋包好面团,放入冰箱冷藏室冷藏30分钟。 将冷藏好的面团擀成大约3毫米厚的圆形。用模具压出漂亮的造型就可以了。
4.
烤盘中铺不粘布或油纸,将饼干小心的移到烤盘中。烤箱中层170度,13分钟左右。温度和时间以饼干的大小和厚度而定。最好一旁守着,等饼干边缘颜色变深即可出炉!
5.
成品图
分类:
烘焙
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