青椒土豆片

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青椒土豆片

食材明细

主料

大青椒1个

辅料

土豆1个

配料

青椒土豆片的做法步骤

1.青椒掰成块，五花肉切片
2.土豆切成片，泡入加了醋的凉水中，炒之前淘洗两遍
3.热锅凉油，下入五花肉，炒至变色，倒入葱花
4.当五花肉煸到微黄，倒入土豆片不停翻炒
5.土豆片炒到边上透亮，加入青椒块
6.加入酱油，料酒，盐，炒到青椒塌秧即可出锅

分类：热菜家常菜冬季食谱

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