菜谱
搜索
清炖冒节子
雪尘影
发布
简单
炖
清淡
一小时
食材明细
主料
猪肺
一副
粉肠
一副
辅料
豌豆
适量
配料
姜
适量
花椒
适量
醋
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清炖冒节子的做法步骤
1.
把猪肺切块和整副粉肠在开水中煮两分钟(去血末)
2.
在煮好的猪肺和粉肠中倒入适量的醋和料酒腌制十分钟,腌制时要先用手揉搓一会
3.
把粉肠打成一个个疙瘩,按疙瘩切段
4.
把处理好的猪肺和粉肠放入高压锅,放入姜、花椒和泡好的豌豆压,上汽后小火再压十五分钟
5.
高压锅下汽后,放入盐和鸡精,再煮一分钟入味
分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
查看全部(共5步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
秋刀鱼
盐焗鸡腿
炒藕片
拔丝土豆
咖喱鸡饭
秘制红烧肉
手撕牛肉
口水鸡腿
丝瓜炒肉
油焖小龙虾
韩式部队火锅
子姜焖鸭
木耳炒肉片
黄焖羊肉
蘑菇炒鸡蛋
油爆河虾
美食天下首页