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剁椒麻油鸡
艾美乐儿
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
鸡肉
适量
辅料
剁椒
适量
姜
适量
蒜
适量
麻油
适量
配料
盐
适量
剁椒麻油鸡的做法步骤
1.
原料:鸡肉、剁椒、姜、蒜、麻油。
2.
鸡肉入开水焯下,沥干备用,再倒少许麻油腌下。
3.
锅中倒入麻油,放鸡肉炒香。
4.
放入大蒜。
5.
放入姜片。
6.
放盐,蒜、姜与鸡肉一起炒入味。
7.
加水没过鸡肉煮。
8.
煮开,放入剁椒。
9.
再次放麻油,保留香味。
10.
汤收汁出锅。
分类:
热菜
家常菜
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