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双色馒头卷
香橙可米露
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初级
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
面粉
160克
玉米糊
40克
燕麦片
10克
辅料
抹茶粉
10克
酵母
2克
水
100克
双色馒头卷的做法步骤
1.
准备材料。
2.
将面粉和玉米糊混合 酵母提前用少许温水兑开静置5分钟。
3.
然后慢慢加入水。
4.
和至三光面团加入燕麦片。
5.
揉至均匀盖盖醒1小时。
6.
戳个洞不回缩便可。
7.
取一半面团加入抹茶粉。
8.
揉至均匀 两个面团。
9.
案板上撒少许干面粉 两个面团按扁重叠在一起。
10.
再擀成大方片。
11.
然后卷起来。
12.
卷紧一些。
13.
切小块。
14.
放到蒸锅中 醒10分钟。
15.
再盖盖冷水蒸13分钟 别开盖焖5分钟左右即可。
分类:
主食
家常菜
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