蜜汁鸡腿饭

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  1.主料
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  2.鸡腿去骨，用刀背拍几下，然后用叉子叉些小洞（煎的时候以防鸡皮卷曲）
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  3.之后用一点料酒和五香粉腌制一会
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  4.用一大勺料酒、一大勺酱油和一勺蜂蜜调成蜜汁
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  5.西兰花撕小块，胡萝卜切片，分别焯水后晾干备用
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  6.平底锅放一点油，烧至6成熟，将鸡皮那面朝下放入略煎
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  7.煎至鸡皮金黄，翻转另一面继续煎
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  8.煎到两面都金黄色后放入调好的蜜汁
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  9.一边搅拌一边收汁，然后关火。待鸡腿略微凉一点就可以切块摆盘了

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