红糖桃酥

1、表面刷的鸡蛋液可以用水：鸡蛋1:1的比例来调配就可以，不用太粘稠的蛋液。

2、如果没有低筋粉，家常面粉也可以的。桃酥因为有很多的油脂才变得酥脆的，所以面粉的要求可以暂时放宽啦。

3、如果烤完发现中间还是有点湿湿的，可以再烤几分钟，但因为是红糖的颜色比较深，注意别烤糊了