油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜
茄子炖土豆
蒜蓉金针菇
榨菜炒肉丝
油焖春笋
烤牛排
芋儿鸡
烧白
土豆炖牛腩
干锅茶树菇
红烧萝卜
炒土豆丝
