花生椰香糯米糊

Yvon的小厨房

花生椰香糯米糊

花生健脾养胃，植物蛋白丰富，糯米绵密浓滑，椰浆香味浓郁。三者搭配起来，在小火慢煨中，彼此融合，炖给自己，也给家人，不失为一道休闲的小食。

主料

辅料

花生椰香糯米糊的做法步骤

1.花生、糯米洗净提前泡好。晚上泡，第二天就可以做了
2.为了使打出来的浆更绵密，花生皮剥去
3.准备好搅拌机，将剥好的花生和糯米放进去，加入机器的3/4清水，开始搅拌20秒，完全打碎。
4.打好后，将浆汁倒入干净容器内，倒的时候用滤网接着，可以把浓稠的渣子过滤出来。
5.过滤好的浆汁浓稠适宜。
6.倒入小锅开始煮，小火慢熬。
7.微微煮沸时加入椰汁，此时需轻轻搅拌，持续一段时间
8.再次煮开时加入砂糖，搅拌均匀即刻。
9.最后装入美美的容器内就可以食用啦。美食美器，赏心悦目。好好犒劳自己爱的人吧！

小窍门&温馨提示

剥花生皮的过程比较慢，有点耐心哦。泡的久一点越好剥，一次不要食用过量，因为是高蛋白，不然不好消化。为了口感上富于变化，喝不完的话放入冰箱冷藏，下次喝的时候加入一匙酸奶，味道更佳！

分类：小吃饮品秋季食谱

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