豆腐渣猪肉虾仁丸子

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豆腐渣猪肉虾仁丸子

食材明细

主料

豆腐渣适量
猪肉适量
基围虾适量

辅料

配料

豆腐渣猪肉虾仁丸的做法步骤

1.猪肉剁碎,红萝卜擦丝切碎,姜擦末,鸡蛋一个,放在一起备用
2.基围虾去头去虾线,去皮
3.用刀背把虾剁碎
4.把剁好的虾和豆腐渣等放在一起,放盐,十三香,少量芝麻油.
5.加入面粉
6.用力搅拌吧,直到有粘性为止.
7.炒锅内放油烧热,开始挤丸子了
8.入油锅炸
9.丸子要炸两遍才好,第一遍稍上色就捞出来.
10.第二遍待丸子稍放凉了,再全部入锅炸二遍.
11.最后炸至金黄色出锅啦.....

分类：热菜家常菜夏季食谱秋季食谱

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