妈妈最爱---家常包菜

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妈妈最爱---家常包菜

我结婚的时候在异地，家人当时过来吃不惯西北的面食。婆婆做几个菜后，我一般都会再炒2个爸妈习惯吃的菜，其中家常包菜是妈妈最常吃滴了。现在做起来，还想起妈妈对我远嫁的不舍。妈妈，请放心，我很好啊

食材明细

主料

包菜500g

辅料

带皮猪肉150g

配料

李锦记蒸鱼豉油一汤匙
盐一茶匙
蒜子四瓣
大葱少许
生姜末少许

家常包菜的做法步骤

1.热锅做油，下猪肉煎炒至微黄
2.加入大葱，蒜子，生姜炒香
3.加入洗净沥干的包菜翻炒1分钟，我是直接手撕的包菜
4.加入蒸鱼豉油（按个人爱好，我有时也加的是生抽或者味极鲜）继续翻炒入味
5.加入盐继续翻炒
6.加入辣椒粉继续翻炒
7.加入胡椒粉继续翻炒
8.炒匀后起锅装盘

分类：热菜家常菜常见菜式老人春季食谱晚餐工作餐

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