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红酒鸡翅
胖子厨娘
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初级
烧
咸甜
三刻钟
食材明细
主料
鸡翅
适量
辅料
红低泡葡萄酒
适量
配料
盐
适量
红烧汁
适量
大蒜
适量
姜
适量
料酒
适量
白糖
适量
八角
适量
鸡精
适量
红酒鸡翅的做法步骤
1.
原料图。
2.
将鸡翅从内侧划开两道口,蒜姜切片备用。
3.
锅中倒入适量水煮沸,放入鸡翅,再放入姜片、料酒去腥味。
4.
锅中倒入适量油烧热,放入八角瓣炒香。
5.
放入鸡翅煸炒。
6.
放入红烧汁、白糖、盐,再放入肯爱低泡葡萄酒各适量。
7.
放入适量水,没过鸡翅。
8.
当锅中汁水发粘稠时,再次倒入低泡葡萄酒提香。
9.
倒入葡萄酒后盖锅盖焖1分钟。
10.
放入少许鸡精,收汁起锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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