红酒鸡翅

胖子厨娘

红酒鸡翅

主料

鸡翅适量

辅料

红低泡葡萄酒适量

配料

红酒鸡翅的做法步骤

1.原料图。
2.将鸡翅从内侧划开两道口，蒜姜切片备用。
3.锅中倒入适量水煮沸，放入鸡翅，再放入姜片、料酒去腥味。
4.锅中倒入适量油烧热，放入八角瓣炒香。
5.放入鸡翅煸炒。
6.放入红烧汁、白糖、盐，再放入肯爱低泡葡萄酒各适量。
7.放入适量水，没过鸡翅。
8.当锅中汁水发粘稠时，再次倒入低泡葡萄酒提香。
9.倒入葡萄酒后盖锅盖焖1分钟。
10.放入少许鸡精，收汁起锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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