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Wenlock 蛋糕

Wenlock 蛋糕

这个星期平常去游泳馆因为要举行小奥运比赛,不对外开放,于是约了朋友到她家去玩。没啥拿手的,最好还是决定做个蛋糕带去。小朋友都喜欢吃奶油,裱花蛋糕任何时候都是受欢迎的。
Wenlock 是看到小丸子做的手工来的灵感。因为家里只有有限的几种色素,加上这次聚会女孩子居多,天热裱花又太令人纠结了,就只用了粉红色。儿子抗议为什么不用蓝色呢! 画工不好,本来看上去就丑丑的Wenlock被我弄得更加丑了。不过支持奥运,支持我国健儿的心是不变的。 中国健儿们,继续加油啊!
蛋糕的做法这里就不详细说了,我的材料是(10寸):大鸡蛋8个, 低筋面粉1杯,糖1/2杯(蛋白)+ 2大匙(蛋黄),玉米油1/2杯,牛奶1/2杯,醋几滴。300F/150C度烤60分钟。(1杯=250ml)

主料
辅料

Wenlock 蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

温馨提示:

1. 天气热,打好的奶油很容易融化,最好在空调房里操作。

2. 奶油不要一次都打好,先把裱蛋糕的打发,把蛋糕抹平,立即放入冰箱,然后再打装饰用的奶油。
分类: 糕点 烘焙
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