一道简单的家常菜---------香芋焖排骨

HY飞燕发布

一道简单的家常菜---------香芋焖排骨

今天做了几道家常菜，选了一样让亲们指导下。

主料

排骨600克

辅料

芋头400克

配料

香芋焖排骨的做法步骤

1.材料就这些。芋头是昨天买来后，切片加盐，糖和五香粉腌几小时后，过油炸好了的。
2.排骨入干锅炒，可去血水，腥味。
3.等表面有点焦后，加入生抽和药酒，让排骨上色。
4.加适量清水，浸没排骨，烧开后加入八角，桂皮和盐。
5.再加入芋头。
6.把排骨放在炖锅下层，上层放芋头。这样才不会让芋头煮得太烂了。
7.这样开强火焖两个小时。
8.装盘，洒上少许蒜粒。香喷喷的排骨焖芋头就好了。
9.

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐

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