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酱香土豆鸭
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初级
烧
酱香
十分钟
食材明细
主料
鸭肉
500克
土豆
300克
辅料
姜丝
适量
大蒜
适量
香叶
2片
配料
生抽
适量
料酒
适量
鸡精
适量
酱香土豆鸭的做法步骤
1.
准备食材: 鸭肉 土豆 酱油 料酒 鸡精 生姜 大蒜
2.
鸭肉,土豆切块, 生姜切丝, 大蒜切碎
3.
油烧热, 放入鸭块,大蒜,姜丝煸炒, 鸭块变色时加入酱油炒一分钟.
4.
加水没过鸭块, 烧开后加入土豆一起大火焖煮五分钟.
5.
加入鸡精,搅拌均匀出锅.
小窍门&温馨提示
1. 生抽比较上色,味咸,不需要另外加盐,除非你吃盐口味比较重.
2. 喜欢吃辣椒的朋友可以在出锅时加入青辣椒.
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