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自制冰激凌

自制冰激凌

家庭做冰激凌,无外乎加热版和打发版两种,我更喜欢打发的!厚实,绵软,用料足,绝对不输哈根达斯的口感!之前做牛奶加热版的比较多,主要是担心热量的问题,但是牛奶做的怎么搅拌也会有冰渣出现,今天的方子我自己做了改动,吃得到的朋友都狂赞好吃,一点儿冰渣没有。关键是,用料真的很足!!!!

    用料根据自己家里容器的大小随意调整吧.淡奶油的用量越大越接近哈家的味道。

主料
辅料
配料

自制冰激凌的做法步骤

小窍门&温馨提示

有人可能对生鸡蛋有异议,哈根达斯的方子就是生鸡蛋的。



您要是吃哈根达斯都没事儿,那就大可不必惊慌了!



还有,平时超市买的沙拉酱就是生鸡蛋做的。
分类: 甜品 冰品 儿童 下午茶 夏季食谱
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