学做手擀面

1、面团擀好后，为避免面团粘黏，需撒上足够面粉，再折叠出方便切割的大小，在切割时如有黏刀现象，也需适时撒上面粉。



2、切面条时，依据个人偏好，切成适当的宽度或切成宽条。