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巧克力雪花饼
miale
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爱吃甜食是女生的专利,巧克力应该没有女生不爱吧? ~~今天,爸爸带回一大袋巧克力,于是我就想着做这道巧克力雪花饼,还加了我超爱的杏仁粉,有着浓厚的杏仁味,蛮好吃的哦!
简单
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
黑巧克力
250克
无盐黄油
40克
白砂糖
60克
鸡蛋
2个
低筋粉
70克
杏仁粉
100克
巧克力雪花饼的做法步骤
1.
黑巧克力和黄油隔水融化搅匀。
2.
鸡蛋打散、加白砂糖打至6成发。
3.
将融化的巧克力黄油液倒入打发的蛋液中,搅匀。
4.
倒入混合的低粉和杏仁粉,搅拌匀。
5.
盖上盖子,放冰箱冷藏1小时。
6.
分别准备一些白糖和糖粉。
7.
冷藏好的面团取出一小份团成球。
8.
滚上一层白砂糖和糖粉,放在烤盘上。
9.
全部裹好糖后,烤箱预热170度烤5分钟,再转160度烤8分钟。
10.
^^超爱巧克力。
11.
超重的杏仁味,如果你不喜欢杏仁,可以换成奶粉或可可粉。
分类:
糕点
烘焙
查看全部(共11步)
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