醋溜土豆丝

chuj2009

醋溜土豆丝

主料

土豆200g

辅料

青椒50g

配料

醋溜土豆丝的做法步骤

1.土豆洗净，去皮，切丝，用水泡待用。
2.青椒洗净，切丝。
3.开大火，炒锅下菜油加热，放入青椒丝翻炒一下。
4.放入土豆丝翻炒至熟，加入醋、盐、鸡精拌匀，关火。
5.盛盘即可。

小窍门&温馨提示

土豆丝切好后用水泡可防止土豆变色。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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