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奶酥红豆卷
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初级
烘焙
奶香
一小时
食材明细
主料
低粉
140g
奶粉
20g
黄油
80g
糖粉
50g
鸡蛋
20g
红豆馅
适量
白芝麻
少许
奶酥红豆卷的做法步骤
1.
原材料
2.
将黄油加入糖粉用打蛋器打松散,颜色发白
3.
加入奶粉和低粉,然后用手揉搓成玉米颗粒状
4.
然后加入蛋液,揉成面团后,将面团放入保鲜袋中,入冰箱冷藏半个小时至面团变硬
5.
将面团从冰箱中拿出,然后取出一份擀成长条状
6.
在面团上放入适量的红豆馅
7.
用面团将豆馅完全包裹住,然后整成长方形,切成自己喜欢的块状
8.
将奶酥块放入烤盘中,上面刷上蛋液,并撒上白芝麻
9.
烤箱180度预热后,将烤盘放入烤箱烘烤20-25分钟左右,至表面金黄即可
分类:
糕点
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