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什锦焗饭
花生小囡
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简单
烤
奶香
二十分钟
食材明细
主料
米饭
适量
辅料
火腿
适量
鸡蛋
适量
玉米粒
适量
黄瓜
适量
紫甘蓝
适量
胡萝卜
适量
配料
马苏里拉奶酪
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
黄油
适量
乳酪粉
适量
什锦焗饭的做法步骤
1.
火腿、青菜切丁,鸡蛋打散。
2.
少许黄油融化炒鸡蛋。
3.
鸡蛋凝固了就可以炒洋葱。要炒到洋葱粒透明。
4.
现钞水质少的青菜,比如胡萝卜、豌豆、玉米之类~
5.
青菜炒匀就可以放米饭了。米饭在炒制前最好用手轻轻地捏散。最后放容易出水的黄瓜。
6.
加盐、黑胡椒粉拌均匀。烤箱220度预热。
7.
炒好的米饭平铺的烤碗里,撒上一层马苏里拉,上下火15分钟左右。因为要烤制,怕太干的话,可以加一点点水或者牛奶到饭里。
8.
看到马苏里拉完全融化,并出现少许焦斑就可以取出了~
分类:
烘焙
焗饭
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