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蒜蓉粉丝炒蚬子
aichishanzhatiao
发布
简单
炒
微辣
十分钟
主料
花蚬子
1000克
粉丝
100克
辅料
大蒜
1头
红辣椒
5-6个
姜丝
少许
配料
海鲜酱油
1汤匙
植物油
3汤匙
蒜蓉粉丝炒蚬子的做法步骤
1.
买回来的蚬子入水中泡一会,加两大勺盐,让它吐吐沙子。而后洗净。
2.
大蒜切碎或捣成蒜末,辣椒切段,生姜切丝儿。
3.
粉丝过水焯熟
4.
粉丝盛出备用。
5.
锅烧热,加三勺油。小火将蒜末、辣椒和生姜炒出香味。
6.
小窍门&温馨提示
1、只需要1分钟,粉丝就会浸入蒜蓉汁儿而变得非常美味。
2、因为蚬子本身有咸味,所以不用加太多咸味的调味料,但如果你觉得味道不够也可以多加些。
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