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菠萝回锅肉
娃娃学做菜菜
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经常吃回锅肉有时候都觉得腻得慌....手上拿着菠萝玩来玩去就是(ˇˍˇ) 想~不出要吃什么菜
简单
炒
酸甜
半小时
食材明细
主料
五花肉
1斤
菠萝
半个
肉丸
适量
辅料
葱
适量
配料
酱油
2勺
白糖
适量
精盐
适量
菠萝回锅肉的做法步骤
1.
五花肉1斤用清水煮熟、菠萝半个、肉丸适量、葱适量.
2.
菠萝对半切开去皮,菠萝加白糖煮成糖水菠萝(因为这个菠萝太青了,我怕会酸涩).
3.
把煮熟的五花肉切成薄片、糖水菠萝切小块、肉丸对半切开切花、葱切段.
4.
炒锅烧热下五花肉片肉丸翻炒
5.
炒至微黄有香味时加入葱段、酱油、精盐继续翻炒盛出.
6.
用刚才锅里炒肉剩下的油炒菠萝块.
7.
菠萝块炒至透有一点软就放半碗煮菠萝的糖水,调成酸甜汁,至汤汁粘稠再肉放进去翻均匀,沾匀汤汁即可出锅了
8.
美味的菠萝回锅肉.
分类:
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