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花样小饼干
NICOLE赫
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天气渐渐凉了,但是我对烘培的兴趣却越来越浓~
快开学了,在暑假的最后几天,亲手做一些可爱的小饼干
亲爱的们,我来啦~
初级
烤
奶香
一小时
食材明细
主料
低筋面粉
100g
黄油
80g
鸡蛋
1个
果脯
适量
辅料
白糖
30g
糖粉
30g
盐
5g
可可粉
5g
白芝麻
10g
花样小饼干的做法步骤
1.
备好各种食材,我用的果脯是草莓干,黑提干,黄桃干,如果没有可根据自己喜欢的调整哦!~
2.
黄油软化,用打蛋器打松,放入白糖,盐
3.
分三次加入蛋液,打至羽毛状
4.
筛入低粉和糖粉
5.
分成两个面团,其中一个加入可可粉,把面团揉成两种颜色
6.
加入自己喜欢的果脯
7.
面团揉好后,包上保鲜膜,揉成长方形,放入冰箱冷藏一小时。然后拿出来切片,刷上蛋液撒上芝麻
8.
烤箱预热,180度10分钟,再140度10分钟,最后闷上10分钟就OK了
9.
哈哈,香喷喷的饼干完成了,很简单哦~
分类:
烘焙
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