奶酪椰丝球

1.材料：椰丝100克，低粉40克，牛奶20克，鸡蛋一个（分开蛋黄和蛋白），白糖50克，奶酪一小块。

2.白糖加入牛奶中。

3.烧加热使白糖融化，分成两半。

4.各倒入一半低粉。

5.和椰丝（留少许滚在椰丝球表面）。

6.分别加入蛋黄和蛋白。

7.搅拌成团。

8.揪一小团椰丝面团，滚圆，压扁。

9.包入奶酪。

10.再团成圆形。

11.在椰丝中滚一遍。

12.烤箱预热180度。

13.烤20分钟左右。