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紫薯莲子银耳羹
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初级
炖
甜味
三小时
食材明细
主料
紫薯
1个
莲子
适量
银耳
适量
辅料
冰糖
适量
紫薯莲子银耳羹的做法步骤
1.
准备好材料
2.
银耳用水泡发,撕成小块
3.
紫薯去皮切小块
4.
莲子去芯用水泡发
5.
砂锅放入银耳、紫薯、莲子,冰糖
6.
加入适量的清水,水要没过食材,大火烧开转小火慢炖二个小时,直到紫薯完全融化汤汁浓稠后盛起,晾凉后放冰箱冰镇30分钟后即可食用
小窍门&温馨提示
1、紫薯要慢炖完全融化至汤浓稠
2、晾凉后要放冰箱冰镇口感才最佳
分类:
羹类
家常菜
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