【香肠肉松餐包】----香喷喷、软绵绵、美滋滋

1.1.准备中种面团的材料。

2.2.放入面包桶，揉成面团。发酵至2.5倍大。

3.3.加入主面团黄油以外所有材料。

4.4.揉面至完全阶段，加入黄油揉至扩展。

5.5.松弛30分钟。

6.6.将面团分割成六等份。

7.7.擀成椭圆形。

8.8.包入香肠。（我用半个火腿肠）。

9.9.整成橄榄形。

10.10.全部整形好。

11.11.最后发酵至二倍大。表面刷蛋液，撒芝麻。

12.12.放入预热好的烤箱，中层，上火180℃，下火190°，15分钟。（没有上下管分开调温的就用上下火180°即可）。

13.13.晾凉后用锯齿刀从中间切开。

14.14.挤入沙拉酱，塞满肉松。