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1.1.准备中种面团的材料。
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2.2.放入面包桶，揉成面团。发酵至2.5倍大。
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3.3.加入主面团黄油以外所有材料。
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4.4.揉面至完全阶段，加入黄油揉至扩展。
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5.5.松弛30分钟。
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6.6.将面团分割成六等份。
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7.7.擀成椭圆形。
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8.8.包入香肠。（我用半个火腿肠）。
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9.9.整成橄榄形。
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10.10.全部整形好。
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11.11.最后发酵至二倍大。表面刷蛋液，撒芝麻。
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12.12.放入预热好的烤箱，中层，上火180℃，下火190°，15分钟。（没有上下管分开调温的就用上下火180°即可）。
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13.13.晾凉后用锯齿刀从中间切开。
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14.14.挤入沙拉酱，塞满肉松。
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15.15.吃不完的用保鲜膜包起来放冰箱冷冻室，吃时候揭掉保鲜膜，烤箱180°烤5分钟即可。
菜谱
