香酥肉馅饼

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香酥肉馅饼

食材明细

主料

辅料

香酥肉馅饼的做法步骤

1.看看原料吧
2.面粉放盆里，加适量水和面。面要和的稍微软一些。
3.和好的面醒制30分钟。
4.取小半碗面粉，加入食用油。
5.调成稀稠适中的油酥。
6.洋葱先切薄片，再剁碎备用。
7.猪肉馅加入酱油，料酒，姜粉，盐味精，香油搅拌均匀，调成肉馅。
8.肉馅中加入洋葱，香油拌匀。
9.调好的肉馅备用。
10.醒好的面擀成面片。
11.均匀的抹上一层油酥。
12.将面片卷起来。
13.切成剂子，放上肉馅，像包包子一样，包成馅饼坯子。
14.按扁后，放油锅中用中小火煎制。
15.煎到肉馅成熟，馅饼两面金黄色即可。
16.看看成品吧

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