豆豉菱鱼蒸茄子

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豆豉菱鱼蒸茄子

豉香可口,咸香入味

食材明细

主料

茄子适量
豆豉菱鱼罐头适量

豆豉菱鱼蒸茄子的做法步骤

1.将茄子切成条，在热油里滑下油捞出。
2.将茄子放进盆里加豆豉(菱鱼罐头里面有)，盐，味精，白糖，老抽，蚝油，拌匀，装在盘子里，上面撒上切成条的菱鱼，上笼蒸3分钟，取出撒上香葱花，淋点花生油即可。

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