雪菜烧马鲛鱼

chuj2009

雪菜烧马鲛鱼

主料

马鲛鱼1000g

辅料

雪菜250g

配料

雪菜烧马鲛鱼的做法步骤

1.马鲛鱼。
2.去腮，去内脏，洗净，切段。
3.炒锅下油加热，放入马鲛鱼油炸。
4.油炸至金黄色滤油，捞出。
5.老姜、大蒜、大葱洗净，切段。余油加热，放入老姜、大蒜、大葱炒香。
6.加入雪菜翻炒。
7.再加入马鲛鱼翻炒。
8.加少量水继续烧。
9.至水分收干后，加入鸡精拌匀。
10.关火，装盘上桌即可。

分类：热菜

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