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一道清淡可口的汤-----青瓜蛤蜊汤
HY飞燕
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每天中午吃干饭都得做一份汤,肉类的汤一星期只能做最多两次,不然有人就会有意见。想要清淡点的就做现下正当季的蛤蜊汤吧,很清鲜的,最妙就在做这种汤只要加一点盐,连味精鸡精啥调味料都不用放,就一个字:鲜!
简单
烧
原味
十分钟
食材明细
主料
蛤蜊
350克
辅料
青瓜
半条
配料
盐
少许
青瓜蛤蜊汤的做法步骤
1.
蛤蜊买回来后要让它吐沙。我都是买的时候向摊主要一些海水提回来。
2.
锅内加少许油,加姜丝。
3.
待姜丝烧得焦黄后,加入开水。三个人的份量。
4.
先加青瓜。
5.
再加蛤蜊。
分类:
汤类
汤羹
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