一道清淡可口的汤-----青瓜蛤蜊汤

HY飞燕

一道清淡可口的汤-----青瓜蛤蜊汤

每天中午吃干饭都得做一份汤，肉类的汤一星期只能做最多两次，不然有人就会有意见。想要清淡点的就做现下正当季的蛤蜊汤吧，很清鲜的，最妙就在做这种汤只要加一点盐，连味精鸡精啥调味料都不用放，就一个字：鲜！

主料

蛤蜊350克

辅料

青瓜半条

配料

盐少许

青瓜蛤蜊汤的做法步骤

1.蛤蜊买回来后要让它吐沙。我都是买的时候向摊主要一些海水提回来。
2.锅内加少许油，加姜丝。
3.待姜丝烧得焦黄后，加入开水。三个人的份量。
4.先加青瓜。
5.再加蛤蜊。

分类：汤类汤羹

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