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三仁月饼
美荷
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中级
烤
其他
三刻钟
主料
低粉
240克
转化糖浆
170克
枧水
3克
糖
60克
生花生
200克
生杏仁
170克
熟芝麻
170克
糯米粉
70克
清水
适量
蛋白
适量
三仁月饼的做法步骤
1.
糖浆,枧水 油混合均匀
2.
筛入已经过筛过两次的低粉,搅匀
3.
到没有粉粒,保鲜膜包好,放冰箱松驰一个小时。
4.
花生仁入烤箱烤到变色,脱皮,生杏仁也烤至变色。
5.
和熟芝麻撵碎,加入已熟的糯米粉,加少许清水,混合搅匀,待用
6.
分类:
烘焙
查看全部(共6步)
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