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南瓜豆角炖排骨
京京~
简单
炖
其他
三小时
主料
南瓜
半个
豆角
400克
排骨
7块
辅料
料酒
适量
盐
适量
酱油
适量
南瓜豆角炖排骨的做法步骤
1.
豆角择去两头的老筋,洗净掰成两段
2.
南瓜清洗干净,切成小块
3.
锅中放入清水和排骨,加两勺料酒烧开
4.
去掉浮沫,把排骨焯熟
5.
捞出来放入冷水里洗净,攥干水份备用
6.
热锅入油,放入排骨翻炒两下
7.
在放入豆角,南瓜
8.
加两勺盐,半勺酱油
9.
放清水没过豆角,搅拌均匀
10.
炖40分钟至豆角软烂,剩少许汤汁即可
分类:
热菜
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