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包菜烤鸭卷
蓝悠沁雪
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初级
蒸
咸鲜
半小时
主料
包菜
适量
烤鸭
适量
肉末
适量
辅料
洋葱
适量
番茄
适量
鸡蛋
适量
配料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
黑胡椒粉
适量
包菜烤鸭卷的做法步骤
1.
肉末放碗中加适量盐、糖、鸡蛋、黑胡椒粉腌渍一会
2.
洋葱切成末,切蒜末
3.
放腌渍好的肉末中搅匀
4.
烤鸭去骨切成小丁
5.
放入肉末中再次搅匀,加适量盐、糖、淀粉搅匀备用
6.
锅中放水烧开加少许盐,放入包菜和葱焯一下入凉水,捞出备用
7.
取一片包菜,放上烤鸭馅料卷起来,用葱扎一下
8.
入锅中蒸15分钟左右
9.
番茄切成小丁备用
10.
分类:
热菜
查看全部(共10步)
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